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Las Mejores Recetas De Mi Madre (Milhojas)
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Reseña del editor El prestigioso cocinero Joan Roca, de El Celler de Can Roca, elegido mejor restaurante del mundo, presenta en este libro una selección de las mejores recetas de la cocina tradicional catalana, escogidas entre las que su madre prepara desde siempre en el restaurante Can Roca de Girona.Tapa blanda=288 páginas. Editor=Invisibles; Edición: 1 (3 de marzo de 2014). Colección=Milhojas. Idioma=Español. ISBN-10=8493996866. ISBN-13=978-8493996864. Valoración media de los clientes=3.7 de un máximo de 5 estrellas 3 opiniones de clientes. Clasificación en los más vendidos de AmazonCocina, bebida y hospitalidad=nº11.990 en Libros (Ver el Top 100 en Libros) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } n.° 243 en Libros > Hogar, manualidades y estilos de vida >.Para mi una cosa importante en los libros de cocina son las fotos y este libro no tiene ninguna. Recetas tradicionales. Me ha gustado mucho tanto la estructura del libro como su contenido.Está presentado en apartados respectivos de pescados, carnes, sopas, etcétera. Luego dentro de cada apartado las recetas están muy bien explicadas.En resumen, una buena compra. Recetas locales, con fácil aplicación desde otros puntos de la geografía. Los productos locales son fácilmente sustituibles por otros similares..
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